12月7日，盛世·國美2015國美酒業(yè)封壇大典在日照舉行

國美酒業(yè)集團(tuán)董事長武玉杰致辭

 

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中幡表演 

  12月7日上午，盛世·國美2015國美酒業(yè)封壇大典將在日照莒縣浮來春集團(tuán)駐地、國美酒業(yè)山東有限公司舉行。封壇大典結(jié)束之后，當(dāng)晚將在日照會展中心舉辦“國美之夜”2015國美酒業(yè)璀璨星光文藝晚會。目前，籌備工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行中。山東廣播電視臺齊魯網(wǎng)將派出直播車，對本次大典進(jìn)行全程網(wǎng)絡(luò)視頻直播；齊魯網(wǎng)魯商頻道也將派出骨干記者進(jìn)行現(xiàn)場報道。

  封壇作為幾千年的傳統(tǒng)習(xí)俗，代表著人民對未來生活的希望。本次活動旨在展示國美酒獨(dú)有魅力，凸現(xiàn)國美酒獨(dú)特文化，擴(kuò)大影響，進(jìn)一步提升國美品牌影響力。

  國美酒業(yè)集團(tuán)有限公司是由國美酒業(yè)四川有限公司、四川省宜賓君子酒業(yè)有限公司、國美酒業(yè)集團(tuán)山東有限公司、浮來春釀酒集團(tuán)股份有限公司、國美聯(lián)合投資有限公司、國美二十一世紀(jì)有限公司、國美文化產(chǎn)業(yè)有限公司、國美互聯(lián)網(wǎng)股份有限公司等多家公司共同發(fā)起?！皣馈敝?，取自“中華最美”，秉承“發(fā)現(xiàn)中國之美”，追求打造“酒杯里的中國”最美的酒，即品質(zhì)口感味美、包裝時尚唯美、營銷傳播甜美。

  據(jù)了解,1979年莒文化釀酒遺址的考古,讓5000年前上千件精美絕倫的釀酒陶器重現(xiàn)光彩,證明了莒地釀酒工藝的起源和蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,成為專家學(xué)者考據(jù)莒地歷史發(fā)展的重要脈絡(luò)。
  與會專家結(jié)合考古與釀酒經(jīng)歷進(jìn)行了縝密的研究論證:沭河流域特殊的地理環(huán)境,使得人類文化從舊石器歷經(jīng)細(xì)石器、新石器歷史脈絡(luò)連綿傳承、有序發(fā)展,到大汶口文化時期,已經(jīng)高度發(fā)展,出現(xiàn)了文字、城堡、銅器、宗教祭祀、四時崇拜和發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè),為釀酒業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
  文字、城堡與冶煉和宗教祭祀的出現(xiàn)是人類社會早期文明的重要標(biāo)志,慮及當(dāng)時社會發(fā)展情景,也只有如此社會環(huán)境條件才是產(chǎn)生釀酒業(yè)的保障與前提；考古發(fā)現(xiàn)大量的碳化稻、粟以及小麥遺跡,充分證明沭河流域的農(nóng)業(yè)極為發(fā)達(dá),并且糧食生產(chǎn)已經(jīng)有了大量剩余,可以用作飼養(yǎng)家畜和釀酒。
  陵陽河遺址考古發(fā)掘出土了大口尊、大型濾酒陶缸,尤其后者屬國內(nèi)目前所僅見,與之成套匹配的飲酒器數(shù)量之多、種類之繁富,亦為國內(nèi)所獨(dú)有,充分證明了當(dāng)時大量釀酒和普遍飲酒已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐牧?xí)尚；釀酒所用大口尊上的文字與刻畫,同時記錄了當(dāng)時的釀酒信息,人們釀酒、飲酒,祭祀天地、四時、祖先、鬼神均離不開釀造的美酒。
  最后,與會專家學(xué)者一致認(rèn)為,莒縣陵陽河大汶口文化遺址可能是中國酒文化的起源地,他們提議將莒縣陵陽河大汶口文化遺址命名為全國第一處釀酒文化遺址和中國酒文化的起源地。會上還成立了世界文化聯(lián)合會中國酒文化學(xué)會文物考古專業(yè)委員會。
  據(jù)悉,今后莒縣每年將就不同的酒文化主題舉辦一次學(xué)術(shù)研討會。